Nhà hàng Kim - giới thiệu ẩm thực Việt Nam trên đất nước Ma-rốc
27/03/2021 | 01:08 GMT+7
Chia sẻ :
Gia đình Việt kiều thế hệ thứ hai đam mê nấu những món ăn Việt do mẹ dạy để giới thiệu, lan tỏa trong cộng đồng tại Ma-rốc.
Nằm ở phía bắc châu Phi, bên bờ biển Địa Trung Hải xinh đẹp, Mar-rốc là một trong những quốc gia hấp dẫn du khách với cảnh quan cổ kính, khí hậu ôn hòa và một nền văn hóa bản địa đậm nét. Ma-rốc không chỉ cuốn hút du khách với nét đẹp hấp dẫn của nắng gió, màu sắc văn hóa đa dạng, mà còn vô số những món ăn ngon. Trong số những nhà hàng nổi tiếng ở Ma-rốc có một nhà hàng Kim nổi tiếng. Chủ nhà hàng là gia đình Việt kiều thế hệ thứ hai ở đây. Họ đam mê nấu những món ăn Việt do mẹ dạy để giới thiệu, lan tỏa văn hóa Việt trong cộng đồng tại Maroc.
Nói tới nhà hàng Kim hầu như người dân nào ở thành phố du lịch Casablanca Ma-rốc cũng biết tới. Nhà hàng đã mở được hàng chục năm nay và nổi tiếng với những món ăn ngon và mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt như phở, nem. Chủ nhà hàng là gia đình Việt kiều thế hệ thứ hai ở đây. Họ đam mê nấu những món ăn Việt do mẹ dạy nấu để giới thiệu, lan tỏa trong cộng đồng tại Ma-rốc.
Anh Hamed giới thiệu món ăn Việt Nam cho thực khách. Ảnh: Truyền hình du lịch
Nhà hàng Kim nằm ở trung tâm thành phố biển Casablanca và có tới hơn 80% người dân ở đây biết tới. Anh Hamed học được nghề nấu ăn từ mẹ nhất là món phở và món nem. Đó cũng là món "tủ" của nhà hàng và luôn là sự lựa chọn của thực khách.
Anh Hamed chủ nhà hàng Kim cho biết trên VOV: "Ở đây các cửa hàng ăn Việt Nam ít, tôi càng muốn giới thiệu ẩm thực Việt Nam. Bây giờ thì người Ma-rốc biết hết về nem, người ta thích. Khoảng 8% người dân ở đây biết tới phở, nem và bún của Việt Nam."
Nhà hàng Kim đã trở thành điểm đến ăn quen thuộc của nhiều gia đình ở Casablanca. Họ lựa chọn tới đây để thưởng thức những món ăn ngon, lạ miệng cùng với gia đình, bạn bè và người thân, nhất là những ngày cuối tuần.
Để chiều lòng thực khách, anh Hamed thường xuyên vào bếp trực tiếp chế biến các món ăn. Anh cho biết vợ chồng anh mở và duy trì nhà hàng bởi đam mê cái nghề bếp mà mẹ anh đã truyền dạy từ bé và muốn giới thiệu những món ăn ngon của Việt Nam cho bạn bè Ma-rốc.
Theo Khang Anh
Thời đại
Chia sẻ :
Từ khóa:
Other news
Gửi thảo luận trên Facebook
Latest news
Most view
| Ban biên tập báo điện tử Vglobalnews Địa chỉ: Bangkok-Thailand Email: vglobalnews@gmail.com |
